冷藏蛋糕展示柜選購【秘密】小訣竅！隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，一種叫做冷藏蛋糕展示柜的產(chǎn)品開始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店，蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過去單一的擺放方式開始變的高大上來迎合消費(fèi)者，同時消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個臺階。越來越多的蛋糕店店長開始喜歡上了冷藏蛋糕展示柜，但是當(dāng)他們開始選購展示柜的時候就會遇到很多消費(fèi)者在采購商品那就是如何去選購？今天就在這里為那些蛋糕店的店長們分享一些冷藏蛋糕展示柜的選購小技巧。

　　第一：要選擇合適的冷藏蛋糕展示柜。展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等；在展示柜/展示架選擇過程中，要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。

　　第二：要注重冷藏蛋糕展示柜陳列的鮮明性。在產(chǎn)品理貨過程中，要時刻注意保證熱銷/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的，博取消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而刺激消費(fèi)者實(shí)施購買的欲望和誘惑力。要明白醒目是最吸引人的，也是最容易打動人的。要想讓消費(fèi)者購買你的冷藏蛋糕展示柜，必須在消費(fèi)者進(jìn)行選擇的第一時間、第一個打動他（她）。

　　第三：冷藏蛋糕展示柜要突出產(chǎn)品陳列的便捷性。消費(fèi)者購物，一般講究便易性、便捷性。消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時，很容易選擇自己最容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才會彎腰或低頭尋找，否則，遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品，往往會成為消費(fèi)者瀏覽的過客而失去被選擇的機(jī)會。

　　第四：冷藏蛋糕展示柜要講究產(chǎn)品陳列的生動性。也就是保持產(chǎn)品陳列的個性化、生動性。因?yàn)閭�性化、生動性的產(chǎn)品陳列，最能充分展示自我，實(shí)現(xiàn)自我推銷。同時往往能夠通過產(chǎn)品陳列的個性化，展示產(chǎn)品的生動形象，吸引消費(fèi)者的注意。要知道一成不變的千篇一律的陳列，是無法打動、吸引消費(fèi)者的。只有個性化、生動性的產(chǎn)品陳列，才能打動消費(fèi)者的視覺，引導(dǎo)他（她）的親近和購買。

　　第五：冷藏蛋糕展示柜要保持產(chǎn)品陳列的整潔性。產(chǎn)品陳列最忌零亂無序，影響產(chǎn)品形象和企業(yè)形象，同時會引發(fā)消費(fèi)者感到：如此的產(chǎn)品，只是讓人翻來翻去，無人購買。

　　第六：根據(jù)擺放的位置挑選冷藏蛋糕展示柜展示就要能盡量的把蛋糕展示進(jìn)去，讓顧客心動、然后促成成交。要展示，首先是蛋糕柜擺放的位置，一般是店鋪內(nèi)比較顯眼的地方，或者是一眼都能看到的地方，冷藏蛋糕展示柜根據(jù)人的視線方向原則，一般人都是由左下到右的大概方向來游走的一幅照片一樣，一般都是從左下角進(jìn)入照片的所以，可以根據(jù)大多人的視線特點(diǎn)，來合理的設(shè)計(jì)蛋糕柜擺放的位置。冷藏蛋糕展示柜的第二個作用就是冷藏保質(zhì)。溫度一般2-8度，需要注意的建議大家一般5-8度用來保管蛋糕比較好，當(dāng)然實(shí)際不同原料會略有不同。